「無毒農業」「在地小農」「友善環境」我只要看到這些關鍵字就會稍微留心
一下! 某天瀏覽早午餐時看到日楞咖啡的食記介紹，光是店內的擺設、菜單就
覺得一見鍾情，心裡OS: 這不就是我喜歡的style! 而上下游新聞集也有對它們做
工而認識，分別為明峰與阿狄，開了日楞咖啡也是希望可以實踐共同理念:
永續生活、友善環境的想法，店裡使用無農藥、除草劑的農作物、花花草草也
是利用雨水澆花，希望顧客都可以吃光光餐點，達到零廚餘的目標，這些種種
原本都是最基本的生活方式，但為了方便、利益情況下，支持以惜物過日子的
人變得格外不一樣，雖然無法改變別人，但至少從自己做起。
店裡面有一處為 日楞小舖，主要和一些理念相同的創作者合作，而且偶爾也會
舉辦一些活動，像是農耕講座、旅遊分享等等，而且有看到店家以前的部落格
，這樣一邊工作一邊過自己想要的生活，我想是每個人的夢想吧!
店裡還有一隻可愛的店貓，在日楞粉絲團 看到過年休息時，貓咪在店內往
門外看，路過的人看到都很擔心老闆有沒有餵食牠，所以主人就一直在粉
絲團告知大家不用擔心~這隻貓咪有很多人的關心! 非常可愛! 而店內座位
除了一般桌椅外，也有像和室般需要盤腿坐位置，非常有氣氛!
這天是平日的時後來的，在去之前有稍微做一下功課，這裡有提供wifi，
平常沒有時間限制， but 當我在看菜單時店員告知有2個小時的用餐限制
，雖然頗意外但也可以接受，我點了心頭軟法式吐司和熱拿鐵，因為非
在早餐時段所以沒辦法搭配套餐，所以比較起來稍貴了一些，但東西真
材實料所以也就覺得划算!
店內的菜單以插畫式設計，不只有告訴你有什麼餐點，而是告知從哪兒來
讓人吃的放心，也吃的到一股濃濃的人情味! 餐點送上前會先來一杯薑茶，
嗯~應該是薑茶沒錯，因為時間有點久忘了XD
而心頭軟法式吐司光是看擺盤就覺得非常有質感，這絕對和美式的早午餐蛋、
火腿、吐司有著很大的區別! (純屬個人觀感) 先吃沙拉、單吃時帶點苦味，淋
上沙拉醬並沒有搶走生菜的風采，不過本身對於很生的生菜並不愛，所以它
的分量剛剛好，覺得可以接受! 磨菇單聞味道就非常吸引人，吃下的第一口
甜甜的奶油香撲鼻而來，我想再來兩三盤都可以嗑光光! 接著，主角法式吐司
我只能說"太" "好" "吃" 了!!!! 跟之前吃到的法式吐司截然不同，沒有咬下去
的空虛感，夾層蓬鬆綿密的感覺! 如果不用淋蜂蜜也覺得非常夠味! 大推薦!
店內的咖啡也非常濃郁好喝，咖啡和奶泡搭配得恰恰好!
整家店的感覺非常棒! 繼什物之後會想要在來無限多次的店! 店內到處都可以看
到這家店的叛逆與堅持，像是店內提供插座，大家可依照自己的意願零錢捐，
達到使用者付費的概念，他們也會把這的款項捐給需要的單位，店內也會不定
期舉辦零廚餘打折活動，深深覺得消費者是需要被教育，而不是花錢的就是大
爺! 當你在抱怨農產品外觀不好看時，當你覺得這季的水果沒有之前甜時，是
否曾想過就是這些零零總總的抱怨，讓商家為了達到零負評因此而添加有的沒
的得添加物，好讓你吃進去都和之前一樣! 當在怪黑心食品之前，是否想過自己
的消費模式需要一點包容與改變?
店家會不定期的推出不同的菜單料理，我想每次來都會有不一樣的感受!
日楞位在台電大樓捷運站附近的巷弄內，還滿好找的! 有空過來走走唄!
日楞 Ryou Caf'e
地址: 台北市浦城街24-1號
營業時間: 8:30~17:30
粉絲團: 日楞 Ryou Caf'e
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