經朋友線報在東門捷運站附近有一個超好吃的水餃，連東方不敗林青霞都愛，來台還會多帶回香港~本人對於水餃都抱持著能不吃就不吃的心態，除非太餓或者無選擇時才會吃它~因為吃太多容易膩，而且經常吃到非常貌合神離的皮和內餡，又加上麵食容易感到飽足感，無法吃出驚豔的感覺!不過這次一樣喜歡美食的朋友推薦，所以姑且來嚐一嚐~
這家興記手工水餃想必大家都有聽過，原本以為會像一般市場看到的，用盒子包裝，現場會有很多人在包餃子，結果購買的時候，店長從冷凍冰箱拿出袋裝包好的餃子，想說可能生意太好，來不及這樣包~
店面也放上林青霞的推薦介紹，想必這裡也會被列入港客來台必帶的伴手禮? 對於美食看來還有很多不知道的小店，以後要多加把勁吃吃吃~哈哈
我這次買了豬肉高麗菜和豬肉韭菜，一包22~24顆130元，我覺得價格不貴，不過媽媽說跟一般市場買的還是比較貴~原本想要一起買豬肉蝦仁韭菜，但錢帶不夠只好作罷!
回到家迫不及待煮來嚐嚐，水餃的外觀感覺摺痕明顯，看起來有點像元寶的感覺，雖然沒有像鼎泰豐的黃金18摺，但黃金5摺應該有~
對這次興記手工水餃的評價:
餡料多、外皮有嚼勁，高麗菜水餃的湯汁超多，我還以為在吃湯包，用料很實在完全不小氣，韭菜的味道也很濃厚~但總害怕吃完後的餘味~不過或許自己就是不愛水餃這類的美食，所以吃完後也沒有像朋友形容的驚呼感可以說比一般水餃還好吃! 但沒有到非常特別的感覺~不過喜歡麵食的朋友還是可以來嚐嚐~
興記手工水餃
地址: 台北市中正區金山南路一段120號
訂購專線 (02)-23412214
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